položek
s DPH
  • Zobrazit

KOLUMBIE

KOLUMBIE

Kolumbie je dnes 4. největším producentem kávy na světě, přičemž ještě donedávna byla druhá, než ji předběhli Indonésie a Vietnam (zde se však pěstuje z většiny robusta). 
Komerčně se zde káva začala pěstovat okolo roku 1830 a dnes je zde okolo 875 000 hektarů půdy osázeno právě kávovníkem. Nejpěstovanější odrůdy jsou Caturra, Colombia, Typica, Bourbon a Maragogype. Kávu zde pěstuje okolo 500 000 farmářů a družstev.
Káva se zde zpracovává z většiny mokrou metodou, což je velmi náročné na spotřebu vody a také kvůli jejímu následnému znečištění. V Kolumbii však tuto metodu před 15ti lety inovovali a kontaminace vody se tak snížila až o 90%, stejně tak její spotřeba.

Diverzita je napříč Kolumbií obrovská a káva se zde sklízí téměř celý rok v závislosti na regionu. Hlavní sklizně probíhají od října do února.


Třídit dle

Kategorie neobsahuje žádná data
Třídit dle


KATEGORIE

Mohlo by vás zajímat
Máte nápad, připomínku či vzkaz? Napište nám!


FastCentrik® - Pronájem e-shopu
Gill's Coffee, © Konzulta Brno a.s., Veveří 9, 602 00 Brno 

JavaScript musí být povolen