Nové Honduras SHG Santa Rosa 100gr. Zobrazit větší

Honduras SHG Santa Rosa 100gr.

Farma: Santa Rosa
Mix odrůd:
 Caturra / Bourbon / Catuai 
Zpracování: Fully washed (promytá)
Nadmořská výška: 1100-1600 m. n. m..
Region/Oblast: Santa Rosa de Copán, 

Komplexní káva s plným tělem, rozvinutou sladkostí. Bylinné a kořeněné tóny s mírnou čokoládovou dochutí. 

Příprava: filtr / espresso

Více informací

111,00 Kč s DPH

Parametry

Záruka 3

Více informací

Santa Rosa de Copán

Santa Rosa de Copán je nejvzdálenější region Hondurasu v oblasti pěstování kávy. Nadmořská výška v této oblasti činí 1100 až 1600 metrů nad mořem. Tradiční odrůdy na plantážích v celém regionu jsou Bourbon, Catuai a Caturra. Výrobci zpracovávají svou kávu tradičním „washed“ zpracováním. Pergamen je následně sušen na terasech. Sklizeň probíhá od prosince do března.

Beneficio Santa Rosa

Beneficio Santa Rosa je farma, kde se káva zpracuje a rovnou vyváží a nachází se v Santa Rosa de Copán. Hlavním úkolem farmy je připravit kávu na exportní standardy. Zajišťuje tedy, že káva splňuje mezinárodní normy z hlediska obsahu vlhkosti, jakosti a tím i kvality.