Gill´s Coffee Brazil Monte Alegre Natural 500g Zobrazit větší

Brazil Monte Alegre Natural 500g

BRAMON_1019_0500

Nový produkt

Zpracování: Natural
Odrůda: Mondo Novo / Catuai / Bourbon 
Nadmořská výška: 800-1125 m n.m.

Čokoláda, rozinky, javorový sirup

Více informací

490 Kč s DPH

Parametry

Záruka 3

Více informací

Monte Alegre je farma vedená již čtvrtou generací rodiny Vieira. Rodina farmu v regionu Sul de Minas vlastní 101 let a stále se jim daří. Tato obrovská farma je vzorem po technologické i udržitelné stránce. Monte Alegre je zaměřená ochranu životního prostřední a zapojuje se do recyklování vody, zodpovědnému využívání energie a zalesňování.

Sběratelé dat sledují celý proces produkce od pole, promývacích mlýnů až k sušícím postelím. Detailní data jsou uchovávána a umožňují úplné dohledání, které umožňuje týmu v Monte Alegre pochopit proč má káva určité charakteristiky a čím jsou způsobené. Zaznamenávají vše spojené s pěstováním, daty sklizní, sušícími metodami, uskladněním a výsledky ochutnávání.